MELBOURNE, Ausztrália – A rendkívül ehető rosella növény antioxidánsokat tartalmaz, amelyekről az ausztrál kutatók úgy vélik, hogy elősegíthetik a fogyást. Egy új tanulmány szerint a hibiszkuszban található antioxidánsok és szerves savak hatékonyan akadályozhatják meg a zsírsejtek képződését. A zsírbevitel fontos a szervezet energia- és cukorszintjének szabályozásához, de ha túl sok a zsír, a szervezet a felesleges zsírt zsírsejtekké, úgynevezett zsírsejtekké alakítja. Amikor az emberek több energiát termelnek anélkül, hogy elköltenének, a zsírsejtek mérete és száma nő, ami súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet.
A jelenlegi tanulmányban az RMIT csapata az emberi őssejteket fenolos kivonatokkal és hidroxi-citromsavval kezelte, mielőtt zsírsejtekké alakult volna. A hidroxi-citromsavnak kitett sejtekben nem találtunk változást a zsírsejtek zsírtartalmában. Másrészt a fenolos kivonattal kezelt sejtek 95%-kal kevesebb zsírt tartalmaztak, mint más sejtek.
Az elhízás jelenlegi kezelése az életmódváltásra és a gyógyszeres kezelésre összpontosít. Bár a modern gyógyszerek hatékonyak, növelik a magas vérnyomás, valamint a vese- és májkárosodás kockázatát. Az eredmények azt mutatják, hogy a hibiszkusz növényi fenolos kivonatok természetes, de hatékony súlykezelési stratégiát jelenthetnek.
Ben Adhikari, az RMIT Táplálkozástudományi Kutatóközpont professzora elmondta: „A hibiszkusz fenolos kivonatai segíthetnek olyan egészséges élelmiszertermék létrehozásában, amely nemcsak hatékonyan gátolja a zsírsejtek képződését, hanem elkerüli bizonyos gyógyszerek nem kívánt mellékhatásait is. Innovációs Központ, sajtóközleményben.
Egyre nagyobb az érdeklődés az antioxidánsokban gazdag polifenol vegyületek egészségügyi előnyeinek tanulmányozása iránt. Sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók. Amikor az emberek fogyasztják, az antioxidánsok megszabadítják a szervezetet a káros oxidatív molekuláktól, amelyek hozzájárulnak az öregedéshez és a krónikus betegségekhez.
A hibiszkuszban található polifenolokkal kapcsolatos korábbi kutatások kimutatták, hogy természetes enzimblokkolókként működnek, hasonlóan néhány elhízás elleni gyógyszerhez. A polifenolok blokkolják a lipáz nevű emésztőenzimet. Ez a fehérje kisebb mennyiségekre bontja a zsírokat, hogy a belek fel tudják venni azokat. Minden felesleges zsír zsírsejtekké alakul. Amikor bizonyos anyagok gátolják a lipázt, a zsír nem tud felszívódni a szervezetben, így hulladékként átjut a testen.
"Mivel ezek a polifenolos vegyületek növényekből származnak, és fogyaszthatók, kevesebb mellékhatásnak kell lennie, vagy egyáltalán nincs mellékhatása" - mondja Manisa Singh, a vezető szerző, az RMIT végzős hallgatója. A csapat azt tervezi, hogy a hibiszkusz fenolos kivonatot egészséges ételekben használják fel. A táplálkozástudósok a kivonatot golyókká is tudják alakítani, amelyek frissítő italokhoz használhatók.
"A fenolos kivonatok könnyen oxidálódnak, így a kapszulázás nem csak meghosszabbítja az eltarthatóságukat, hanem lehetővé teszi számunkra, hogy szabályozzuk, hogyan szabadulnak fel és hogyan szívódnak fel a szervezetben" - mondta Adhikari. "Ha nem kapszulázzuk be a kivonatot, az lebomolhat a gyomorban, mielőtt a hasznot hoznánk."
Jocelyn egy New York-i tudományos újságíró, akinek munkái olyan kiadványokban jelentek meg, mint a Discover Magazine, a Health és a Live Science. A Binghamton Egyetemen szerzett mesterfokozatot pszichológiából viselkedési idegtudományból és alapdiplomát integratív idegtudományból. Jocelyn orvosi és tudományos témák széles skálájával foglalkozik, a koronavírus-hírektől a nők egészségével kapcsolatos legújabb eredményekig.
Titkos járvány? A székrekedés és az irritábilis bél szindróma a Parkinson-kór korai figyelmeztető jelei lehetnek. Megjegyzés hozzáadása. Csak 22 emberre van szükség a Mars gyarmatosításához, de megfelelő a személyiséged? fűzz hozzá megjegyzést