MELBOURNE, Ausztrália – A rendkívül ehető rozella növény antioxidánsokat tartalmaz, amelyekről ausztrál kutatók úgy vélik, hogy elősegíthetik a fogyást. Egy új tanulmány szerint a hibiszkuszban található antioxidánsok és szerves savak hatékonyan megakadályozhatják a zsírsejtek képződését. Bizonyos zsírtartalom fontos a szervezet energia- és cukorszintjének szabályozásához, de ha túl sok a zsír, a szervezet a felesleges zsírt zsírsejtekké, úgynevezett adipocitákká alakítja. Amikor az emberek több energiát termelnek anélkül, hogy elköltenék, a zsírsejtek mérete és száma megnő, ami súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet.
A jelenlegi tanulmányban az RMIT csapata fenolos kivonatokkal és hidroxi-citromsavval kezelt emberi őssejteket, mielőtt zsírsejtekké alakították volna őket. A hidroxi-citromsavnak kitett sejtekben nem tapasztaltak változást az adipocita zsírtartalmában. Másrészt a fenolos kivonattal kezelt sejtek 95%-kal kevesebb zsírt tartalmaztak, mint más sejtek.
Az elhízás jelenlegi kezelési módjai az életmódváltásra és a gyógyszerekre összpontosítanak. Bár a modern gyógyszerek hatékonyak, növelik a magas vérnyomás, valamint a vese- és májkárosodás kockázatát. Az eredmények azt mutatják, hogy a hibiszkusz növényi fenolos kivonatok természetes, mégis hatékony testsúlyszabályozási stratégiát jelenthetnek.
Ben Adhikari, az RMIT Táplálkozástudományi Kutatóközpont professzora elmondta: „A hibiszkusz fenolos kivonatai segíthetnek egy egészséges élelmiszertermék létrehozásában, amely nemcsak hatékonyan gátolja a zsírsejtek képződését, hanem elkerüli bizonyos gyógyszerek nemkívánatos mellékhatásait is. Innovációs Központ, sajtóközleményben.
Egyre nagyobb az érdeklődés az antioxidánsokban gazdag polifenolos vegyületek egészségügyi előnyeinek tanulmányozása iránt. Ezek számos gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók. Amikor az emberek fogyasztják őket, az antioxidánsok megszabadítják a szervezetet a káros oxidatív molekuláktól, amelyek hozzájárulnak az öregedéshez és a krónikus betegségekhez.
A hibiszkuszban található polifenolokkal kapcsolatos korábbi kutatások kimutatták, hogy természetes enzimblokkolókként működnek, hasonlóan egyes elhízás elleni gyógyszerekhez. A polifenolok blokkolják a lipáz nevű emésztőenzimet. Ez a fehérje kisebb mennyiségekre bontja a zsírokat, hogy a belek fel tudják szívni azokat. A felesleges zsír zsírsejtekké alakul. Amikor bizonyos anyagok gátolják a lipázt, a zsír nem tud felszívódni a szervezetbe, így az salakanyagként távozik a szervezetből.
„Mivel ezek a polifenolos vegyületek növényekből származnak és fogyaszthatók, kevesebb vagy semmilyen mellékhatásuk nem várható” – mondja Manisa Singh, a tanulmány vezető szerzője, az RMIT végzős hallgatója. A csapat hibiszkusz fenolos kivonatát tervezi egészséges élelmiszerekben felhasználni. A táplálkozástudományi tudósok a kivonatból golyókat is készíthetnek, amelyeket frissítő italokban lehet felhasználni.
„A fenolos kivonatok könnyen oxidálódnak, így a kapszulázás nemcsak meghosszabbítja az eltarthatóságukat, hanem lehetővé teszi számunkra, hogy szabályozzuk a felszabadulásukat és a szervezet általi felszívódásukat” – mondta Adhikari. „Ha nem kapszulázzuk a kivonatot, az lebomolhat a gyomorban, mielőtt még élvezhetnénk a jótékony hatását.”
Jocelyn egy New York-i tudományos újságíró, akinek munkái olyan kiadványokban jelentek meg, mint a Discover Magazine, a Health és a Live Science. Pszichológia mesterdiplomáját viselkedési idegtudományból, valamint integratív idegtudományból alapdiplomáját a Binghamton Egyetemen szerezte. Jocelyn orvosi és tudományos témák széles skáláját fedi le, a koronavírussal kapcsolatos hírektől a női egészséggel kapcsolatos legfrissebb eredményekig.
Titkos világjárvány? A székrekedés és az irritábilis bél szindróma a Parkinson-kór korai figyelmeztető jelei lehetnek. Hozzászólás hozzáadása. Csak 22 ember kell a Mars kolonizálásához, de megvan hozzá a megfelelő személyiséged? Hozzászólás hozzáadása