Több mint a 2021-es év felénél tartunk. Bár a világ egyes országai és régiói még mindig az új koronavírus-járvány árnyékában vannak, a természetes egészségügyi termékek eladásai növekednek, és az egész iparág gyors fejlődésnek indult. A közelmúltban az FMCG Gurus piackutató cég közzétette a "Top Ten Central Raw Materials" című jelentését, amelyben kiemeli ezen nyersanyagok eladásait, népszerűségét és új termékfejlesztését a következő évben. Ezen nyersanyagok némelyike ​​jelentősen feljebb kerül a rangsorban.

Laktoferrin

A laktoferrin egy tejben és anyatejben található fehérje, és számos tápszerpor tartalmazza ezt az összetevőt. A laktoferrinről azt írják, hogy egy vasat megkötő fehérje, amely a transzferrin családba tartozik, és a transzferrinnel együtt részt vesz a szérumvas szállításában. A laktoferrin többszörös biológiai funkciói nagyon fontosak a csecsemők számára, hogy védőgátat képezzenek a kórokozó mikroorganizmusokkal, különösen a koraszülöttekkel szemben.

Jelenleg ez a nyersanyag azoknak a fogyasztóknak a figyelmét vonzza, akik megkérdőjelezik az új koronavírus-betegséggel szembeni sebezhetőségüket, valamint azoknak a fogyasztóknak is, akiknek javult a mindennapi és krónikus betegségekből való felépülési képességük. Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint világszerte a fogyasztók 72-83%-a véli úgy, hogy a gyenge immunrendszer összefügg a hosszú távú egészségügyi problémákra való hajlammal. Világszerte a fogyasztók 70%-a változtatott étrendjén és életmódján immunitása javítása érdekében. Ezzel szemben a 2019-es adatok szerint a fogyasztóknak csak 53%-a számolt be így.

Epizoikus

Az epibiotikumok a mikroorganizmusok biológiai aktivitással rendelkező bakteriális komponenseire vagy mikrobiális metabolitjaira utalnak. A probiotikumok, prebiotikumok és szinbiotikumok után ezek egy másik kulcsfontosságú összetevő, amely jótékony hatással van a bélrendszer egészségére. Jelenleg az emésztőrendszeri egészséget támogató termékek formulációjának kulcsfontosságú összetevőjévé válnak. A főáramú fejlesztés. 2013 óta az epibiotikumokkal kapcsolatos tudományos kutatási projektek száma gyorsan növekedett, beleértve az in vitro kísérleteket, az állatkísérleteket és a klinikai vizsgálatokat.

Bár a legtöbb fogyasztó nem igazán ismeri a probiotikumokat és a prebiotikumokat, az új termékfejlesztés növekedése növelni fogja ennek az epibiotikus koncepciónak a tudatosságát. Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint a fogyasztók 57%-a szeretné javítani emésztőrendszeri egészségét, és a fogyasztóknak csak valamivel több mint a fele (59%) mondta, hogy egészségesen étkezik. Ami a jelenlegi helyzetet illeti, az egészségesen étkező fogyasztóknak csak egytizede mondta azt, hogy odafigyel az epigének bevitelére.

Útifű

Egyre népszerűbb élelmi rostként a banán vonzza azokat a fogyasztókat, akik természetes, növényi alapú megoldásokat keresnek. Az emésztési problémákat számos tényező befolyásolja, beleértve az öregedést, a rossz étkezési szokásokat, a rendszertelen életmódbeli szokásokat és az immunrendszer változásait. Az Egyesült Államokban a banánhéjat az FDA „élelmi rostként” ismeri el, és feltüntethető a címkén.

Bár a fogyasztók jól ismerik az élelmi rostokat, a piac még nem fedezte fel a rost és az emésztőrendszer egészsége közötti problémát. A felmérésben a globális fogyasztók közel fele, 49-55%-a mondta azt, hogy egy vagy több emésztési problémától szenved, beleértve a gyomorfájdalmat, gluténérzékenységet, puffadást, székrekedést, hasi fájdalmat vagy felfúvódást.

Kollagén

A kollagénpiac gyorsan növekszik, és jelenleg széles körben használt alapanyag az étrend-kiegészítőkben. Az emberek életminőségének javulásával és a belső szépségápolási piac folyamatos figyelmével a fogyasztóknak egyre nagyobb keresletük lesz a kollagénre. Jelenleg a kollagén a hagyományos szépségápolási irányból több piaci szegmensbe, például a sporttáplálkozásba és az ízületi egészségbe helyeződött át. Ugyanakkor a specifikus alkalmazások tekintetében a kollagén az étrend-kiegészítőkből az élelmiszer-formájú készítményekbe is áttért, beleértve a puha édességeket, snackeket, kávét, italokat stb.

Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint világszerte a fogyasztók 25-38%-a tartja vonzónak a kollagént. Egyre több kutatás és fogyasztói oktatás összpontosít a kollagén alapanyagok egészségügyi előnyeire, valamint az algákból származó alternatív összetevők fejlesztésére, hogy tovább növeljék a kollagén befolyását a globális fogyasztói piacon. Az alga környezetbarát fehérjeforrás, gazdag omega-3 összetevőkben, és vegetáriánus omega-3 forrásként használható a vegetáriánusok igényeinek kielégítésére.

Borostyánlevél

A borostyán levelei nagy koncentrációban tartalmaznak szaponinokat, amelyek az ízületek és a bőr egészségét támogató készítmények összetevőjeként használhatók. A népesség öregedése és a modern életmód gyulladásokra gyakorolt ​​hatása miatt az ízületi egészségügyi problémák folyamatosan nőnek, és a fogyasztók kezdik a táplálkozást a megjelenéssel társítani. Ezen okok miatt a nyersanyag felhasználható a mindennapi élelmiszerekben és italokban, beleértve a sporttáplálkozási piacot is.

Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint világszerte a fogyasztók 52–79%-a véli úgy, hogy a jó bőregészség összefügg a jó általános egészségi állapottal, míg még több fogyasztó (61–80%) úgy véli, hogy az ízületek jó egészsége összefügg a jó általános egészségi állapottal. Ezenkívül a SPINS által közzétett 2020-as alváskategóriák listáján az Ivy a negyedik helyen végzett.

Lutein

A lutein egy karotinoid. A járvány idején, az egyre inkább digitális korban a lutein széles körű figyelmet kapott. Az emberek egyre nagyobb igényt mutatnak az elektronikus eszközök használatára. Akár személyes preferenciákról, akár szakmai igényekről van szó, tagadhatatlan, hogy a fogyasztók hajlamosak sok időt tölteni digitális eszközökön.

Ezenkívül a fogyasztók nincsenek tisztában a kék fény és a kapcsolódó veszélyekkel, az elöregedő társadalom és a rossz étkezési szokások pedig szintén hatással vannak a szem egészségére. Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint a fogyasztók 37%-a véli úgy, hogy túl sok időt tölt digitális eszközökön, és a fogyasztók 51%-a elégedetlen a szem egészségével. A luteinről azonban a fogyasztóknak csak 17%-a tud.

Ashwagandha

A Withania somnifera nevű növény gyökere, szélesebb körben ismert neve Ashwagandha. Ez egy erős alkalmazkodóképességű gyógynövény, amelynek hosszú története van az ájurvédában, India ősi hagyományos orvosi rendszerében. Tanulmányok kimutatták, hogy hatással van a szervezet környezeti stresszorokra adott válaszára, mivel azok befolyásolhatják a stresszt és az alvás egészségét. Az Ashwagandhát általában olyan termékekben használják, mint a stresszoldás, az alvástámogatás és a relaxáció.

Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint 2021 februárjára a fogyasztók 22%-a mondta azt a felmérésben, hogy az új koronavírus-járvány megjelenése miatt jobban tudatában vannak az alvásuk egészségének, és javíthatják azt. A nyersanyagok gyors fejlődésnek indulnak.

Bodzabogyó

A bodza egy természetes alapanyag, amely gazdag flavonoidokban. Az immunrendszer egészségének megőrzésére régóta használt alapanyagként a fogyasztók ismerik és megbíznak benne természetes állapota és érzékszervi vonzereje miatt.

Az immunrendszer egészségét szolgáló számos alapanyag közül a bodza az elmúlt két évben az egyik legnépszerűbb alapanyaggá vált. A SPINS korábbi adatai szerint a 2019. október 6-ig tartó 52 hétben az Egyesült Államokban a bodza eladásai a hagyományos és a természetes táplálékkiegészítő csatornákon 116%-kal, illetve 32,6%-kal nőttek. Tízből hét fogyasztó mondta azt, hogy a természetes ételek és italok fontosak. A fogyasztók 65%-a mondta azt, hogy a következő 12 hónapban tervezi javítani szíve egészségét.

C-vitamin

A globális koronavírus-járvány kitörésével a C-vitamin népszerűsége megugrott az egészségügyi és táplálkozási piacon. A C-vitamin egy olyan alapanyag, amelynek fogyasztása nagyfokú tudatosságot igényel. Megtalálható a mindennapi gyümölcsökben és zöldségekben, és vonzza azokat, akik szeretnék fenntartani az alapvető táplálkozási egyensúlyt. A folyamatos sikerhez azonban a márkatulajdonosoknak fel kell hagyniuk a félrevezető vagy eltúlzott egészségügyi állításokkal az egészségügyi előnyeikről.

Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint a világ fogyasztóinak 74–81%-a véli úgy, hogy a C-vitamin segít erősíteni az immunrendszerüket. Ezenkívül a fogyasztók 57%-a mondta, hogy egészségesebben tervez étkezni a gyümölcsfogyasztás növelésével, és étrendjük általában kiegyensúlyozottabb és változatosabb lesz.

CBD

A kannabidiol (CBD) évről évre növekszik a globális piacon, és a szabályozási akadályok jelentik a fő kihívást e kannabiszforrás-összetevő számára. A CBD nyersanyagokat főként kognitív támogató komponensként használják a stressz és a szorongás enyhítésére, valamint a fájdalom csillapítására. A CBD növekvő elfogadottságával ez az összetevő fokozatosan az amerikai piac mainstreamjévé válik. Az FMCG Gurus által végzett felmérés szerint az amerikai fogyasztók körében a CBD „kedveltségének” fő okai a mentális egészség javulása (73%), a szorongás enyhítése (65%), az alvási szokások javulása (63%), a relaxációs előnyök (52%), valamint a fájdalomcsillapítás (33%).

Megjegyzés: A fentiek csak a CBD teljesítményét tükrözik az amerikai piacon.